九州獣医師HACCP研究会

先週の土曜日は熊本での九州獣医師HACCP研究会に出席しました。
今回は北海道から西村先生を招いての勉強です。
西村先生は農場にHACCPを導入する際に、その農場の問題を解決するために、
HACCPの手法を使うそうで、大変勉強になりました。